Tips para el menú semanal: #laslistasdemama

Hace unos meses lancé una propuesta desde mi cuenta en Instagram:  #laslistasdemama basada en mi necesidad de organizarme para poder sobrevivir al día a día. Una de esas listas que me ayudan a que todo fluya un poco más fácil es la planificación del menú semanal.
Así que animé a todas a mostrar su menú e ideas. Ha gustado tanto que se han animado a participar ¡hasta quién no se organizaba! 😊

Por lo que quiero cerrar el año dando las gracias a todas mis «chicas listas» y animándoos a participar. Y para que veáis lo fácil y cómodo que puede resultar preparar el menú semanal os comparto mi método.

1. Cuaderno con recetas: no libro de recetas, sino un cuaderno dónde por secciones tengas organizadas las recetas que más os gustan, las habituales o las que os apetezca probar. Es la parte más engorrosa del proceso, sobre todo iniciarla ya que luego sólo es mantenerla. Hay que pensar en esas recetas, buscar en los libros, en el tablero de Pinterest, en los papeles donde las tienes apuntadas rápidamente a mano… es decir, recopilar y crear tu archivo de recetas. Tiene su encanto porque rememoras sabores, olores, recuerdos, descubres recetas que ya no hacías o te lanzas a incluir nuevas que de lo contrario no las probarías. Aprocecha esos momentos, prepárate un café o una infusión y haz el recetario de tu familia.

2. Todo lo demás es rápido y sencillo. En función del día que vayas a realizar la compra, prepara tu menú semanal. Ya no tienes que pensar qué preparar, sólo tienes que consultar el cuaderno y combinar los platos.

3. Realiza la lista de la compra en base a tu menú, esto es realmente práctico y nos permite ahorrar cuando vamos a comprar. No improvisamos pensando esto o aquello, que incluso puede acabar en la basura. En un par de pasos tenemos el menú y la lista de lo que nos hace falta.

4. ¡Y ya está! Todo organizado y sujeto a todos los posibles cambios que necesitéis. Un vistazo el día anterior al menú y todos sabréis qué hay que preparar.