RECETAS DE BATIDOS DE VERANO

Deliciosas recetas de batidos de verano para toda la familia

Descubre estas deliciosas y refrescantes recetas de batidos de verano para toda la familia. A medida que sube la temperatura y el sol brilla intensamente, nada mejor que refrescarse con unos buenos batidos. Sabemos que mantener a los más pequeños hidratados en verano puede ser todo un desafío. Es por eso que he preparado este post lleno de recetas irresistibles que harán las delicias de los niños y mayores. Además, les aumentarán una dosis extra de frescura en los días soleados.

Descubre cómo preparar batidos nutritivos y deliciosos que serán un éxito entre los más pequeños y el resto de la familia. Así que preparad vuestros vasos favoritos, que los vamos a rellenar de refrescantes batidos.

Y si quieres completar la merienda de tu peque, quizás podrías hacer estos gofres saludables que les encantarán.

Beneficios de los batidos de verano

Los batidos de verano para niños no solo son deliciosos, sino que también ofrecen una variedad de beneficios para su salud y bienestar. Aquí tienes una lista de algunos de los beneficios que pueden obtener al disfrutar de estos refrescantes batidos:

1. Hidratación: Los batidos de verano están compuestos principalmente por frutas y líquidos, lo que ayuda a mantener a los niños hidratados durante los días calurosos.
2. Nutrición: Los batidos pueden ser una excelente manera de introducir frutas y verduras en la dieta de los niños. Puedes incluir ingredientes como plátanos, fresas, mangos, espinacas, zanahorias, entre otros, para proporcionarles vitaminas, minerales y fibra.
3. Energía y vitalidad: Pueden ser una fuente natural de energía gracias a los azúcares naturales presentes en las frutas. Esto puede ayudar a los niños a mantenerse activos y enérgicos durante sus actividades diarias.
4. Refuerzo inmune: Al incluir ingredientes ricos en vitamina C, como naranjas, kiwis o piñas, los batidos pueden ayudar a fortalecer el sistema inmune de los niños.
5. Digestión saludable: Algunas frutas y verduras presentes en los batidos contienen enzimas naturales y fibra, lo que puede favorecer una digestión saludable y regular en los niños.
6. Estimulación cognitiva: Algunas frutas y verduras, como los arándanos y las espinacas, son conocidas por sus propiedades antioxidantes y su capacidad para mejorar la función cerebral. Los batidos que contienen estos ingredientes pueden contribuir al desarrollo cognitivo de los niños.
7. Opción refrescante y sustituta de alimentos menos saludables: Los batidos de verano pueden ser una alternativa refrescante a los helados y otras opciones menos saludables.

5 Recetas de batidos de verano

Para hacer estas recetas de batidos de verano se necesitan muy pocos ingredientes y que, son muy comunes y fáciles de encontrar. Por lo que resultan muy sencillos de hacer y de disfrutar.

Batido de mango

Una receta saludable de batido de mango que resulta muy cremoso. Puedes consultar la receta aquí. Hecho con solo 3 ingredientes

• 1 Taza mango, fresco o congelado. Con mango congelado queda un batido más consistente
• 1/2 Taza de yogur griego natural
• 1/2 Taza de leche de almendra o cualquier otra leche que uséis

Batido de plátano y aguacate

Una nueva forma de tomar aguacate y que os sorprenderá. Toma nota de los ingredientes que necesitas para hacer este batido de verano:

• 1 Taza de yogur griego natural
• 1 Aguacate
• 1 Plátano
• 1 Cucharada de miel
• Opcional: 1/2 Taza de espinacas
• 4-6 Cubitos de hielo

Ve añadiendo los cubitos de hielo, poco a poco, hasta que obtengas la consistencia deseada.

Batido de arándanos

Este es un batido de arándanos fácil y saludable que puedes preparar con arándanos frescos o congelados.

• 1 Taza de arándanos frescos o congelados
• 1 Taza de yogur griego natural
• 1/2 Taza de leche de almendras o cualquier otra leche que uséis

Granizado de piña

Un refrescante granizado con piña natural que se convertirá en el favorito del verano. Para hacer este granizado solo necesitáis:

• 3 Tazas de piña natural
• 1 1/2 Taza de hielo
• 1 Taza de agua
• Miel

Una vez que hayas picado la piña, coloca todos los ingredientes en una licuadora y mezclad a velocidad alta hasta que aparezca una textura de granizado suave. Si congeláis el vaso antes de servir el granizado, ayudará a evitar que el granizado se derrita fácilmente.

Batido de plátano y sandía

Un refrescante batido para que los niños y los mayores puedan disfrutar de sus sabores favoritos en verano. Los ingredientes que necesitáis para hacer este batido de verano son:

• 1 Plátano
• Sandía congelada
• 1 Yogur griego natural
• Miel, opcional

Mezcla el plátano y el yogur. Una vez triturado, ve añadiendo poco a poco la sandía congelada hasta que obtengas la textura deseada.

Consejos para usar la licuadora

A la hora de hacer estas recetas de batidos de verano, es importante saber cómo aprovechar al máximo tu licuadora para obtener los mejores resultados. Aquí tienes algunos consejos que te ayudarán a utilizar tu licuadora de manera eficiente y hacer batidos perfectos:

• Tamaño adecuado de los ingredientes: Corta las frutas y verduras en trozos más pequeños antes de agregarlos a la licuadora. Esto facilitará el proceso de mezclado y ayudará a evitar atascos o bloqueos en las cuchillas.
• Líquido primero: Vierte el líquido (agua, leche, jugo, etc.) en la licuadora antes de añadir los ingredientes sólidos. Esto ayudará a que la licuadora se mezcle de manera más eficiente y evite que los ingredientes se peguen al fondo sin mezclar correctamente.
• Capas de ingredientes: Si vas a utilizar múltiples ingredientes en tu batido, intenta hacer capas alternadas de sólidos y líquidos. Esto facilitará aún más el proceso de licuado y promoverá una distribución más uniforme de los sabores.
• Potencia y velocidad mejorada: Asegúrese de ajustar la potencia y la velocidad de su licuadora según las instrucciones del fabricante y la consistencia deseada para el batido. Comienza a baja velocidad y luego aumenta gradualmente si es necesario.
• Control de textura: Si prefiere un batido más espeso, agrega menos líquido o utiliza ingredientes con mayor consistencia, como plátanos congelados o yogur. Si desea un batido más ligero y líquido, agregue más líquido o incorpore cubitos de hielo.
• Mezclado adicional: Después de licuar todos los ingredientes, asegúrese de hacer una última mezcla adicional para asegurarte de que todos los ingredientes estén completamente combinados y obtenga una textura suave y homogénea.
• Recuerda seguir siempre las instrucciones de seguridad de tu licuadora y no sobrecargarla con ingredientes en exceso.

Sustituciones en las recetas de batidos de verano

A veces, es posible que te encuentres sin un ingrediente específico para hacer tu batido de verano o que prefieras otra opción. Lo mejor es que, existen varias sustituciones que puedes utilizar. Aquí tienes algunas opciones para reemplazar ingredientes comunes en tus batidos:

1. Leche: Si no tienes leche disponible, puedes optar por alternativas como leche de almendras, leche de coco, leche de avena o incluso agua de coco para obtener una base líquida en tu batido. Estas opciones también pueden agregar un toque adicional de sabor.
2. Yogur: Si tu receta de batido requiere yogur y no lo tienes, puedes usar yogur de soja.
3. Plátano: Los plátanos son un ingrediente popular en los batidos debido a su textura cremosa y dulzura natural. Si no tienes plátanos frescos, puedes usar plátanos congelados para obtener la misma consistencia y dulzura. Otra opción es utilizar aguacate, que también consigue en una textura suave y cremosa.
4. Frutas frescas: Puedes recurrir a frutas congeladas para obtener los mismos beneficios nutricionales y sabor. Además, también puedes usar las conservas de frutas en su jugo natural.
5. Endulzantes naturales: Si prefieres no utilizar azúcar refinada en tus batidos, puedes sustituirla por opciones más saludables, como miel, jarabe de agave, dátiles, stevia o incluso sirope de arce. Estos endulzantes naturales agregarán dulzura sin comprometer el sabor.
6. Hielo: Si no tienes hielo o prefieres no utilizarlo, puedes congelar algunas de las frutas que uses en tu batido. Esto obtiene una textura refrescante fría y sin diluir el sabor con agua adicional.

En conclusión

Espero que te hayan gustado estas deliciosas mezclas de frutas. Esta variedad de recetas de batidos de verano para niños son refrescantes y saludables. Y son una gran opción de mantener a los niños hidratados en verano.

Recuerda que estas recetas son solo el punto de partida y que podéis añadir, o cambiar, los ingredientes que queráis. Así podréis descubrir vuestras mezclas favoritas. Además, los batidos de verano son una excelente manera de incorporar nutrientes esenciales en la dieta de los niños, al tiempo que los mantienen hidratados y satisfechos.

Así que, manos a la licuadora y a disfrutar de la frescura de los batidos de verano.

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