Cocinamos: Miel de dátiles

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Receta sencilla, deliciosa y, lo más importante, saludable, y con tan sólo dos ingredientes.

Esta es una receta ideal para seguir evitando el azúcar en la alimentación, no sólo de nuestros hijos, sino también de la nuestra. Todos sabemos lo perjudicial que resulta ese dulce y tentador grano blanco, pero también sabemos que la vida hay que endulzarla. Así que aquí va una receta idónea para aportar dulzor a tostadas, yogures, leche, bizcochos, galletas… lo que se os pase por la imaginación.

Necesitamos:

  • 1 taza de dátiles deshidratados (mejor si son sin azúcares añadidos)
  • 1 1/2 tazas de agua
  • un peque dispuesto a quitarle los huesos a los dátiles y a batir

Cómo lo hacemos:

  • Remojamos 1 o 2 horas los dátiles con el agua.
  • Batimos los dátiles con el agua, agregándosela poco a poco, hasta obtener la consistencia que más nos apetezca, más líquida o más densa. Es posible que no necesitéis añadir toda el agua como es mi caso.
  • Listo

Como veís no se tarda nada en conseguir un dulce y sano regalo para el paladar.

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8 comentarios

veronicapero -

Ummm, qué buena pinta!!! Y qué sencilla!!!!

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loscuentosdemamasite -

Está buenísima, así que Anímate y a endulzar sin usar el azúcar. 😊

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Ana -

Que buena idea! Lo haremos!! Nosotros utilizamos datiles naturales en rama,esos hay que hidratarlos verdad!??
Un besote! 😘

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loscuentosdemamasite -

claro claro, hay que deshuesarlos y dejarlos en remojo de 1 a 2 horas para luego poder triturarlos 😊 espero que te guste

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mamalanuguita -

Buenísima idea, fácil y rápida. Me la apunto ya!

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loscuentosdemamasite -

ya verás a bebe lanuguito le va a encantar! ya me cuentas si os gusta

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mamay1000cosasmas -

menuda pinta!!! una pregunta: se puede guardar en un bote y dura tiempo???

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Cocinamos: Tortitas de avena y plátano – Los cuentos de mamá -

[…] si os gusta tanto la avena aquí os dejo una receta de galletas de avena a las que no os podréis […]

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