Cocinamos: Tortitas de avena y plátano

Receta de tortitas de avena y plátano

Esta receta de tortitas de avena y plátano es una de las mejores formas de introducir la avena en la alimentación de los más pequeños. Se convierten rápidamente en sus tortitas favoritas y les seguirán gustando con el paso de los años. Te lo puedo asegura.

Se trata de una receta muy sencilla y rápida, con un resultado tan delicioso que mi chiquitina suele aclamar: ¡Qué ricas las tortitas que me ha hecho mamaita!

Esta receta me la pasó una buena amiga y, como tal, yo te la comparto a ti. Porque las madres siempre andamos buscando recetas nuevas, sanas y que les gusten a nuestros peques.

Receta de tortitas de avena y plátano

Para hacer esta receta de tortitas de avena y plátano vamos a necesitar muy pocos ingredientes, y sale bastante cantidad de tortitas. Por lo que puedes guardarlas para tener para el día siguiente.

Necesitamos:

• una taza de copos de avena
• un plátano (si está bien maduro mucho mejor)
• leche
• pasas (opcional)
• un peque al que le chifle usar la batidora

Cómo lo hacemos:

• mezclamos la avena y el plátano en el vaso batidor
• agregamos leche poco a poco, mientras vamos batiendo, hasta que la mezcla quede con la consistencia habitual de masa de tortitas
• y ya solo queda engrasar ligeramente una sartén antiadherente o crepera e ir agregando a cucharadas la mezcla para hacer nuestras tortitas
• Una vez en la sartén puedes añadirle algunas pasas, antes de darle la vuelta a las tortitas
• Nota: sí, podéis añadirle el edulcorante que queráis. No, no le pongo porque el plátano ya nos aporta bastante dulzor a mi chiquitina y a mí.
• Déjalas un par de minutos por un lado antes de darles la vuelta, para que se hagan por el otro
• Ya solo queda disfrutar.

Rápidamente tendrás un buen plato de tortitas de avena para ti y tu peque. Además son muy cómodas para llevar como desayuno del cole. Y si quieres probar más recetas con avena te recomiendo estas galletas de avena o el clásico porridge.

Ya ves que se trata de una receta muy sencilla y en la que los niños pueden participar activamente de una manera o de otra. Además, a cualquier peque le encanta ayudar en la cocina a elaborar recetas y en este caso pueden preparar toda la mezcla sin ningún problema.

¿Quién las va a preparar para el próximo desayuno?