Cocinamos: Galletas de avena

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¿Quién dijo que unas galletas de avena no pueden estar deliciosas? Estas son mi debilidad, lo reconozco, yo me suelo comer muchas más que mi chiquitina.

Necesitamos:

  • 230 g de copos de avena
  • 100 g harina de trigo
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 2 huevos
  • 150 ml de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de miel (esto va al gusto del paladar)
  • un peque dispuesto a pringarse haciendo bolitas

Cómo lo hacemos:

  • Precalentamos el horno a 180°
  • Forramos la bandeja del horno con papel vegetal.
  • Mezclamos en un bol todos los ingredientes sólidos: avena, harina, levadura y sal.
  • En otro bol mezclamos los líquidos: huevos, aceite y miel.
  • Incorporamos la mezcla líquida a la sólida y ligamos bien con una espátula y paciencia.
  • Vamos haciendo bolitas, colocándolas en la bandeja del horno y aplanándolas.
  • Al horno 12 minutos y listo.

¡Ya me contáis cuántas os acabáis comiendo! Porque mirad que rápidas son algunas manitas 💛

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6 comentarios

sradiaz -

Es muy parecida a mi receta, pero no ponía miel… me gusta el toque lo intentaré así.

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loscuentosdemamasite -

No se nota el dulzor pero cambia muchísimo el sabor, yo las probé sin miel y el sabor a avena es excesivamente fuerte. Espero que te guste así

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mamay1000cosasmas -

Probaremos con miel!!! una receta genial! la avena por aquí nunca falla

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loscuentosdemamasite -

sí por aquí tampoco, pero estas galletas necesitan ese toque de miel aunque no las endulza 😊

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