Me encanta prepararle recetas caseras a mi chiquitina para sus meriendas o desayunos del cole, me tranquiliza saber qué está comiendo. Ya sabéis cosas de madre. Pero no siempre hay tiempo, así que siempre ando buscando e investigando recetas que sean tan rápidas como sanas. Y la de hoy es, sin duda, la más rápida que he encontrado: mugcakes de chocolate y avena. En total os llevará no más de 5 minutos prepararla, sí 5 minutos con los mugcakes listos y todo ¿No me creéis? Pues pasad a ver la receta
- Qué necesitamos
- 2 cucharadas de cacao sin azúcar
- 4 cucharadas de harina de avena
- 1/4 cucharadita de levadura
- 1 huevo
- 6 cucharadas de leche o bebida vegetal
- 2 cucharadas de miel o sirope de arce, esto es opcional
- Cómo los hacemos
- Mezclar todos los ingredientes en un bol con ayuda de unas varillas
- Repartir en moldes de silicona
- 2 Minutos en microondas a máxima potencia
Y listo. Ya están preparados nuestros mugcakes. No puedo deciros más que están deliciosos, ligeros, esponjosos y a mi hija le encantan. Bueno, y a mí. Si los hacéis, no dudéis en decirme qué os parecen y si queréis más recetas así de sanas y rápidas os dejo por aquí algunas que son habituales en casa y en la tartera del cole: tortitas de avena y plátano o muffins de avena y fruta
¡Seguiré probando recetas nuevas que compartir con vosotros!
7 comments
Muchas gracias por la receta.
De nada 🙂
Una duda, y si lo pongo en un molde para bizcocho pequeño, será el mismo tiempo, verdad? Gracias
Mmm prueba con el mismo tiempo y si aún no sale ve añadiendo poco a poco tiempo. Al ser más cantidad quizás requiera mayor tiempo de cocción, aunque tampoco creo que mucho más. Ya me cuentas si sale. Un saludo
Hola hoy hemos probado la receta y no nos ha salido muy bien, nada esponjosos, sino al contrario. Que pena, no sé que habrá fallado, a lo mejor en nuestro microondas 2 minutos es mucho o será porque he usado harina de avena integral??
Oh vaya, sí que es cierto que puede depender del microondas, prueba el tiempo y la potencia hasta que encuentres el punto que os guste. Afortunadamente no se tarda tanto en hacerlo. Un saludo
[…] su atención hacia lo que hayas preparado. Procura que no falte la fruta, quizás un yogur, estos mugcakes de avena y chocolate suelen gustar mucho, unos bocadillos, un poco de queso. Un mini picnic que garantice que se […]